2018-2019学年苏高职膳食管理委员会第一次工作会议
发表日期:2018-10-30 来源:后勤处 浏览:9082次
2018年9月28日上午10:30,米博体育官方网站入口召开了膳食管理委员会新一学期的第一次工作会议。膳食管理委员会成员在上一届的基础上稍作调整,成员仍由本校各有关部门、工会委员、教师代表、学生及家长代表组成,本次会议由后勤处陈介荣处长主持。
会上,首先由后勤处葛永忠副处长、王斌副处长分别就膳管会成立后对米博体育官方网站入口两校区食堂的考核情况,以及暑期对两校区整体环境改造情况进行简要说明。
然后,周惠根副校长介绍了由苏州市食品药品监督管理局、苏州市教育局组织开展的2018年秋季校园食品安全“双随机”检查情况。同时,要求管理人员围绕常抓“五常法”,紧盯食品安全,切实抓好饭菜加工的每一个环节。
接着,沈文副校长从食品安全,菜品质量方面出发,要求最大化发挥本组织作为沟通渠道的功能,做到上通下达、及时了解、合理反馈真实情况。
最后,万烨锋校长对膳食管理委员会的工作提出几点要求和希望。要求膳管会要做到:五常法,抓管理;抠环节,保安全;动脑筋,提速度;变环境,促育人;高质量,高美誉。全力把食堂建设成一个有人文文化的地方,一个有情怀、有温度、有故事的地方。
会议现场